Este concurso de recetas con queso Maxorata y resto de quesos del Grupo Ganaderos de Fuerteventura quiere premiar el esfuerzo que estás haciendo quedándote en casa estos días. Para nadie está siendo fácil esta situación y, en gran medida, la cocina está siendo una de los grandes pasatiempos en el confinamiento. Fue por esto que…
El pasado 27 de marzo tenía lugar el Día Internacional del Queso y nosotros lo celebrábamos con el anuncio de que cinco de nuestras referencias entraban como finalistas de GourmetQuesos 2020. Sabor canario entre los finalistas de GourmetQuesos 2020 Si el coronavirus lo permite, el Campeonato GourmetQuesos celebrará este año su 11ª edición. Por lo…
La situación que estamos atravesando en la actualidad a nivel mundial es muy complicada para todos. Estamos viviendo un momento de extraña incertidumbre en el que no nos está quedando más que agarrarnos a la esperanza de que todo esto, cual pesadilla, termine lo antes posible y de la mejor manera. Mientras tanto, políticos e…
El World Championship Cheese Contest es un prestigioso concurso internacional de quesos que se disputó por primera vez en 1957. Se celebra cada dos años en Wisconsin, estado del Medio Oeste de EE. UU., y este año ha batido el récord de participación. Acabamos de llegar de allí, sumando nuevos premios entre los mejores quesos del…
Forever Cheese es nuestro importador más importante en el mercado de EE. UU. Con ellos, abrimos una serie de artículos en los que te presentaremos distintas ciudades donde los amantes del queso pueden encontrar nuestros productos y a los distribuidores que llevan el nombre de Fuerteventura y Canarias por el mundo. Forever Cheese, aliados desde…
Madrid Fusión 2020 cumplía su mayoría de edad y nosotros quisimos acompañarlos en esta feria de referencia entre los cocineros más prestigiosos nacionales e internacionales. En el stand de Tasting Fuerteventura, en Madrid Fusión 2020 Junto a otras marcas representativas de nuestra isla, nuestros productos estuvieron presentes en el stand de «Tasting Fuerteventura». Se trata…
Arrancamos con un glosario de términos que te permitirán entender mejor los parámetros que marcan este estudio de la calidad de los quesos canarios. Así comenzamos con el primero de los artículos de la serie sobre el proyecto de “Adecuación de los parámetros de calidad de los quesos canarios con denominación de origen protegida (DOP)…
Aprovechando estas fechas, te hemos diseñado un menú de Navidad en el que el queso es el gran protagonista. Un menú con el que podrás sorprender a tu familia o a tus amigos más queseros. Menú de Navidad con nuestros quesos como protagonista Nuestra propuesta navideña está basada en tres recetas del chef José Rojano.…
Premian a 48 quesos canarios en la ‘World Cheese Awards 2016’berryjam.ruhttp://kahovka-service.ru SANTA CRUZ DE TENERIFE, 18 Nov. (EUROPA PRESS) – El comité organizador del World Cheese Awards 2016 ha publicado este viernes en su página web los resultados de la presente edición de este certamen, celebrado en San Sebastián y en el que han sido…